Programação de setembro
Programação de outubro de 2010 »
| Data | Hora | Professor | Valor | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 01/09 qua |
00:00 Manhã |
Atelier da Confeitagem | R$ 0,00 | AVISO IMPORTANTE Inscrição Antecipada.CONFIRMAÇÃO de "presença" de 9:00 as 15:00 hs, na VÉSPERA da Aula, caso contrário a Inscrição será cancelada. P/quem está na ESPERA, ligar na VÉSPERA a partir de 15:00 horas. Tolerância de atraso para a Aula confirmada = 15 minutos. |
| 02/09 qui |
10:00 Manhã |
Maria Amélia | R$ 25,00 | FESTIVAL DE BOLOS ESPECIAIS Simplesmente arrasadores. Servidos no Chá, Presentear, ou até ganhar dinheiro. Surpreenda aos mais exigentes paladares c/estes Bolos Caseiros. São eles: BOLO INGLÊS de MAÇÃ,UVA PASSA,e CANELA; BOLO DE BANANA com CÔCO; e o Imperdível BOLO DE AIPIM e MILHO. |
| 02/09 qui |
14:00 Tarde |
Maria Amélia | R$ 28,00 | TORTAS MUITO ESPECIAIS Aprenda nesta Aula a fazer duas Tortas Imperdíveis. Com certeza fará o maior sucesso.TORTA DE MORANGO e a deliciosa TORTA DE MARACUJÁ. Venha comprovar e degustar. Fácil de fazer e vender. Garanta a sua Vaga ! ! |
| 03/09 sex |
14:00 Tarde |
Elisabeth e Margarida | R$ 28,00 | EMPADÕES ESPETACULARES & EMPADINHA DOCE Direto do Forno para o Lanche ou para uma Refeição ( se acompanhado de Salada ).Com Massa Básica, varie o Recheio e ofereça Empadões com novos sabores a cada dia.CAMARÃO – ESCAROLA – BACALHAU – DOCE DE MAÇÃ. |
| 04/09 sáb |
10:00 Manhã |
Danielle Rollemberg | R$ 25,00 | CUPCAKE ROLL – A Novidade do Momento ! Um CUPCAKE TRIPLO para ocasiões Especiais. Aprenda como Montar e Decorar. Receita e Variações na Apostila. Saia na frente e aprenda a fazer o CUPCAKE ROLL. |
| 09/09 qui |
14:00 Tarde |
Carlo Möckli | R$ 30,00 | CHOCOLATERIA INTERNACIONAL I BOMBOM com GANACHE de LICOR – TRUFFA de NUTELLA – CUP BOMBOM. Decoração Especial (Técnica / Profissional) para todas as Receitas. |
| 10/09 sex |
14:00 Tarde |
Deisy Bastos | R$ 25,00 | MINI TORTAS DECORADAS com TRANSFER ( decalque para Chocolate ) Tortinhas montadas na casquinha de Chocolate recheada, e decorada com Transfer. Acabamento com Chantilly Caseiro. Será ensinado várias utilizações do Transfer. |
| 11/09 sáb |
10:00 Manhã |
Damião Costa | R$ 25,00 | BEM CASADOS CORTADOS – Que desmancham na boca ..... Doce Tradicional Português, na versão Cortado e recheio de Limão que não precisa ir ao fogo, nem à geladeira, banhado em Calda de Açúcar. Não pode faltar em qualquer Comemoração. O sucesso é tanto que já ganhou outras denominações. Aproveite ! |
| 14/09 ter |
14:00 Tarde |
Antonio Braga | R$ 40,00 | BALCÃO de BOLOS & CIA Bolo BANANA e NOZES (banana,limão,canela,nozes); Bolo CAIPIRA (flocos milho, parmesão,erva doce); Bolo CHOCOLATE ao MARRASQUINO (cacau,chocolate ao leite,cereja); Bolo REIS (frutas cristalizadas, maçã); PUDIM de PÃO c/Maçãs e Licor de Cacau. |
| 15/09 qua |
14:00 Tarde |
Lourdes Fragale | R$ 30,00 | SUGESTÕES PARA MESA DE FRIOS E ENTRADA ROCAMBOLE CAIÇARA com Palmito e Molho de Camarão. ROCAMBOLE DE BACALHAU Decorado com Glacê Salgado. MOUSSE DE CREEM CHEESE com Pesto de Manjericão. |
| 16/09 qui |
14:00 Tarde |
Carlo Möckli | R$ 30,00 | CHOCOLATERIA INTERNACIONAL II TRUFA de CHÁ com TRANSFER – JANDUIA de AMENDOIM – CUP BOMBOM. Decoração Especial (Técnica / Profissional) para todas as Receitas. |
| 17/09 sex |
14:00 Tarde |
Mariinha Lacerda | R$ 30,00 | SALGADOS INTERNACIONAIS CROQUETES de Camarão com Leite de Côco ; CROQUETES de Lombinho com Bacon ; CROQUETES Cremosos de Carne Seca ; TORTINHAS com Creme de Siri ; Salgados muito Especiais para reunir os Amigos e Comemorar. Aproveite ! |
| 18/09 sáb |
10:00 Manhã |
Marco Aurélio Piccoli | R$ 25,00 | MINI CUPCAKES Massas saborosas e criativas para Mini Cupcakes: BAUNILHA COM GANACHE de LIMÃO e BUTTERCREAM de CÍTRICOS; AVELÃS COM RECHEIO de NUTELLA e BUTTERCREAM de CHOCOLATE. Dicas de Decorações com Pasta Americana: Mini Laços e Flor Modelada. |
| 21/09 ter |
14:00 Tarde |
Antonio Braga | R$ 30,00 | BANQUETE DE COMIDA BAIANA Entrada: SALADA QUENTE DE FEIJÃO FRADINHO. Acompanhamento: PURÊ DE MILHO BRANCO com LEITE DE CÔCO. Prato Principal: VATAPÁ DE CAMARÃO e Sobremesa: PUDIM DE CÔCO CARAMELADO. |
| 22/09 qua |
10:00 Manhã |
Damião Costa | R$ 25,00 | CUPCAKES ARTÍSTICOS PARA EVENTOS Chiques, Modernos e estão na Moda. Lindos e Deliciosos serão apresentados em 3 variações. Massas, Recheios, Caldas, Coberturas,e Decorações. Se aprimore neste Universo dos Bolinhos assados em forminhas de papel, encontrados em todos os tipos de Evento. |
| 22/09 qua |
14:00 Tarde |
Damião Costa | R$ 25,00 | CUPCAKES SALGADOS Ideal para Mesa de Frios, Lanches, Brunch, Coffee Break, Kit Festa, etc...BACALHAU & CALABRESA = Coberto com Glacê Real Salgado. |
| 23/09 qui |
10:00 Manhã |
Maria Amélia | R$ 10,00 | AULA PROMOCIONAL MAVALÉRIO / MIL CORES = CUPCAKES DECORADOS e RECHEADOS Aprenda nesta maravilhosa Aula a fazer estas delícias, que com certeza irão fazer o maior sucesso nas Festas. Serve para qualquer ocasião. Saia na frente e faça já a sua Inscrição ! ! |
| 23/09 qui |
14:00 Tarde |
Maria Amélia | R$ 25,00 | AULA ESPECIAL DE BEM CASADOS PINGADOS Que tal se profissionalizar fazendo esta delícia que serve para várias ocasiões ? Casamentos, 15 Anos, Bodas, Nascimentos, etc. Massa que derrete na boca, e uma Calda rápida e prática. Recheio de Doce de Leite c/Nozes. Tudo passo a passo. Venha conferir ! |
| 25/09 sáb |
10:00 Manhã |
Danielle Rollemberg | R$ 25,00 | CUPCAKES COM COBERTURA e DECORAÇÃO VARIADAS Massa Básica de Baunilha e Gotas de Chocolate. Aprenda como Rechear (vários Recheios em Apostila). Cobertura com ESPIRAL de BUTTERCREAM, ESPIRAL de GANACHE de Chocolate, Decorado com PASTA AMERICANA e PAPEL ARROZ, e Modelagem para Chá de Bebê. |
| 28/09 ter |
14:00 Tarde |
Antonio Braga | R$ 30,00 | CURSO DE CONFEITAGEM ARTÍSTICA BÁSICA Técnicas e Aperfeiçoamento na Montagem de um Bolo para Iniciantes:Massa, Recheio, Marmorização no Aro, Encaixe dos Bolos em Andares, Trabalhos c/ Bicos de Confeitar e Acabamento com Detalhes de Pasta Americana. Como Fatiar, Cálculo e Preço por Fatia. |
| 29/09 qua |
14:00 Tarde |
Danielle Rollemberg | R$ 25,00 | SNOW BALL & CHOCOLATE CREAM COOKIE SNOW BALL – Biscoito de Origem Americana, ideal para Casamentos e Festas. CHOCOLATE CREAM COOKIE –Biscoito de Baunilha c/delicado toque de Creme de Chocolate. Inove ! Estas delícias podem fazer toda a diferença. Aprenda e faça sucesso ! |
| 30/09 qui |
10:00 Manhã |
Marco Aurélio Piccoli | R$ 25,00 | MINI SOBREMESAS MORANGO ao MASCARPONE e CANELA – Mini Casadinhos de Mascarpone c/Fino Biscoito Amanteigado de Canela e Morangos. DACQUOISE de AMÊNDOAS e CHOCOLATE – Mini Massa Merengada de Amêndoas Recheada e Decoração c/Pysalis banhadas com Chocolate. |
| 30/09 qui |
14:00 Tarde |
Marco Aurélio Piccoli | R$ 25,00 | BRIGADEIROS GOURMET Tudo para fazer um Brigadeiro Cremoso e Gostoso. Massa Básica e Ponto para Enrolar. Receitas: Brigadeiro MEIO AMARGO Banhado, Brigadeiro de CHOCOLATE e GENGIBRE, Brigadeiro de CEREJA, Brigadeiro BRANCO de PISTACHE, Brigadeiro de AVELÃ e NUTELLA. |